12/26/2015

"Штрудель" в день после Рождества

Держать в морозилке упаковку замороженного слоёного теста - восхитительно! А если к этому, уже оттаявшему и раскатанному чуду современной промышленности, добавить начинку из мелко нарезанного яблока, изюма, кураги и, почему нет, брусники (ну или что там нашлось в морозильной камере)... Скатать рулетик и положить в духовку... Совсем скоро по всей квартире разнесётся чудесный аромат... Духовка была разогрета до 180 градусов, выпекался рулет около 40 минут, а в начинку, кстати, было добавлено немного сахарного песка. 


Плюсы: 
1. Быстро
2. Просто
3. Вкусно
4. Ещё тёплым рулет можно подать со сливочным мороженным. 
5. Вытекающий во время выпекания сок начинки карамелизуется. Отделить его от пергамента и съесть - особое удовольствие! 

Приятного аппетита и творческих успехов!

Комментариев нет:

Отправить комментарий